習志野市大久保-宴会の美味しい料理とお酒処
  • 旬菜処たけ-習志野市大久保で和食が美味しい店

ごあいさつ

ホームページをご覧いただきありがとうございます 。

東京のホテル等で修行していた時、地元で和食のコースをもっと気軽に”、“気取らずに日本料理 を たのしんでいただける店が作りたいという思いから この『旬菜処たけ』を開店いたしました。
毎朝、船橋市場と実籾の時田さん家から、天然ものの魚や貝、旬の野菜など、その日入荷できる最良の食材でお料理を作っております 。
なので、特にコースのお料理は、季節を大切にしておりますので、日々献立が変わってしまいます。
このような理由で、おまかせ料理を中心とさせていただいております。

まだまだ若い店でございます。今まで10年間支えていただいたお客様への感謝の気持ちを心に、これからも日々努力向上していきたいと思っております。

仙石有

お知らせ

QRコードが届きました😊❗️

お待たせいたしました。 千葉のgotoeatキャンペーンの電子決済のQRコードが届きましたので、ようやくたけでもご利用できます👋😆🎶✨。 ラインをやっていて、 …

実は…土瓶蒸しは高いです😅。

今年は松茸がたくさん取れてるとテレビとうでやっていますが… それでも国産の松茸は高いです。 市場での買値でも一本2000円~3000円します。 それに鱧に本節の出汁を合わせるので、 3000円のコースには入りません。 ラ …

21日水曜日営業します😊

水曜日なのですが… 定休日になったのですが 営業します😊❗️ よろしくお願いします🙋‍♀️。

市場の削り節屋さん

たけの鰹節は船橋市場の削り節屋さんから仕入れています。 お店の前に行くととってもいい匂いがします。 たけでは本枯れ節の鰹の削り節を使っています。 昆布は日髙昆布です。 最近本当に嬉しく思うことは 松茸の土瓶蒸しを予約して …

本日のランチ😊

最近予約ランチばかりでたけ御膳が出来なくてすみません🙇。 今日は2000円のランチコースのご紹介です。 前菜 キジハタと白菜の潮炊き、林檎とさつま芋の白和え、おおまさりのお豆腐の、サーモンのミキュイ、あん …

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